地方魚業態視察 2日目

福岡から、朝一番の飛行機で、関空へ。お世話になっている、関門海さんの車で、いざ和歌山南紀白浜へ。

そこに、ある　とれとれ市場という巨大な魚販売モールへ。

いや～、平日というのに、結構人がいる。うわさでよく売れていると聞いていたいが、ちょっとびっくり。

価格帯も良心的。店内で撮影してると「兄ちゃん、撮影禁止や」といわれた。おそろく、同業者がよく来ていると

いうあかしでしょう。でも、撮影ぐらいえええやんけ　と内心きれる私。

お土産コーナーも充実していた。特にイセエビは安かったな～。やはり地元でとれるからだろう。イセエビは生きていないと価値がかなり下がるから、生きたままの流通を考えると、特に地元で獲って、地元で売る場合は、他の魚より割合安く出せるのだと思う。

またこの施設には、バーベキューコーなーなどもあり、買ってその場で焼けるという家族にはありがたい

その後、和歌山市にある、黒潮市場へＧＯ。

すごい、ここの魚業態は、デザインがすばらしい、大きな体育館みたいなところに、一軒一軒商和風にわざと古くデザインされた魚屋が並ぶ。この業界では、「エイジング」といって、日本でもこれをできるデザイン施工会社は、

数社しかなく、東京ディズニーランドなども同じ手法で、パビリオンが造られ、古い街並みを表現している。

弊社の中目黒ぼうずこんにゃくも、入口はこのようなデザインをしている。店内もすべてそうしようとしたが、あえなく予算オーバーで断念したことが懐かしい。

一種の縁日に来ている気分になる魚モールだな。

しかし、これは漁港の雰囲気を演出するためだから、沼津漁港の目の前にあると、ちょっと浮く可能性ありだな。

でも、やはり詰め込みすぎた。魚見すぎて、帰りは、大阪王将さんで食事。久々に食べるこの味、最高でした。

和歌山のとれとれ市場　怒られる前に獲れた貴重なもの（笑）

これも

和歌山の黒潮市場

昭和な感じがでております

へーいいらっしゃい、今日のタイ安いよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1匹３００万や～と昔のながらのおやじギャグが聞こえてきそう

あと良く見えないとは思いますが、こんな大きな魚モールには

何台もの観光バスが来る。たぶん、運転手さん、運転めっちゃ疲れたんでしょう、うつぶせで爆寝してます（笑）

どの仕事も大変です。おっちゃんお疲れさん。