漁港めぐり 四万十川へGo | 魚大好き 江嶋力のブログ

漁港めぐり 四万十川へGo

6月20日 今日は、四万十市にあるホテルロイヤル四万十にて朝を迎える。当然、二日酔い。

昨日は、土佐清水の漁師さんと飲んでました。清水サバは最高。


ところで、清水サバとは、足摺岬沖で、一本釣りで獲られる、ゴマサバのこと。

夏は、マサバの脂が落ちるので、弊社各直営店では、毎年、6月~8月終わりまで、このサバを仕入れます


ゴマサバは、身割れ・鮮度落ちとも、マサバより数段早いため、なかなか生刺身は難しいが、清水サバは、

生きたまま漁港までもってかえってくるし、発送する直前に〆るので、東京でも生で食べられます。


やばいぐらいうまいです。



今回は、四万十川の食材・水産を扱っている、加用物産と四万十食品の社長の娘さんの結婚式に

お呼ばれしていることも、行程に含まれています。披露宴が6時からなので、もちろん、四万十川探索


独立して初めて造った店の名前の由来、「黒尊川」が四万十川に流れ込む、口屋内へGO

四万十市から、車で約25ぐらい。13年前は道も整備が遅れていて、3倍はかかったけど、


今は、整備されているので、走りやすい。昔は、対向車きたら、すれ違いできるところまで

よく、バックしたもんです。


口屋内までは、四万十川本流を左手に見ながら、最高のドライブコース。きれい。美しい。がさつで、美的センス

ゼロの私にとっては、この大自然の美こそが、世の中で一番美しいと思っています。人間の美的センス、


造られた美など、足もとに及ばない、そんな自然の美の中でも、屈指の場所、それが四万十川

(立松和平さんみたい~。)


口屋内到着、川を見ながら、サンドウィッチランチ。一人で。ウグイスの声が、山の中で、こだまする。

悠久の流れを見ながら、江嶋力、最高の時間。


夜は、披露宴。めちゃめちゃ飲まされた。日本酒コップ一気飲みは、つらい。返杯なるもので、永遠に続く

日本酒。


その後、2次会は、今日娘を送りだした、加用社長とその他のメンバーで、スナックへ。

おめでとう「ぜんぜんおめだくないけん」とさみしそうな父親。


うわー、俺娘生まれるのはいやかも。でも確実に娘に恵まれそうなわたし。なぜかは、男性陣はお分かりです。




江嶋力のブログ  黒尊川と四万十川本流がぶつかる口屋内

江嶋力のブログ  透明度抜群の黒尊川

江嶋力のブログ 黒尊川のほとりにたつ面白い看板?

江嶋力のブログ 渓谷を流れる黒尊川

江嶋力のブログ 四万十川本流口屋内の沈下橋

                            雨になると、橋は濁流でながされる。それだったら、雨の日は

                            抵抗すくなく沈めてしまえという昔の人の知恵から生まれた

                            実際、台風の季節など、沈下橋は、水面下に沈む