＊Atelier C-eco＊アトリエ シーエコ＊JSA認定講師C-ecoです。
ブログご覧頂きましてありがとうございます♪
今日は芦屋でアイシングクッキーマスター認定講座でハイレベルなアイシングクッキーの技術を学んで来ました♪
JSA本部に到着すると、代表の桔梗先生、本部講師の先生が温かく迎えて下さって(#^.^#)
固く握手までして下さって感激の余り着いて早々おおはしゃぎしてしまいました
そんな温かい雰囲気からlessonが始まって、私の緊張も無くなっていきました♪
lessonの合間には講師の先生の実演と、とても丁寧な説明で、どんどん新しい技術を披露されます。
各自に道具や教材が配られます。今までのアイシングの固さや、塗り込むスピードなど技術が違ってて、クッキーの仕上がりも断然違います(*^^*)
今、帰りの近鉄特急の車中ですが、早く帰って復習したくてテキストを何度も読み返してます♡
lesson1
lesson2
lesson3写真撮り忘れましたが3講座まとめて受講してきました♪
お昼休憩では、本日受講された講師の先生方と、交流させて頂くお時間も少しあってとっても嬉しかったです
とりあえずそろそろ電車が着くのでこの辺でレポ終わります
大満足の芦屋までのスキルアップの旅でした♡♡
最後までお読み下さってありがとうございました
