＊Atelier C-eco＊アトリエ シーエコ＊JSA認定講師C-ecoです。
ブログご覧頂きましてありがとうございます♪
＊アトリエ シーエコ＊自宅教室にて『JSAアイシングクッキー認定講師講座』3日間で取得コーススタートしました!
手元中心にお写真を撮らせて頂いて(^^)認定講座ではどんなlessonを学ぶのか、しっかりレポしていきたいと思います
lesson 1～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
アイシングの練り方・アイシングクリームを詰めるコルネの作り方・色の付け方・アウトライン・塗りつぶしなじみ模様を学びます
16のアイシング技術がマスター出来ます♪
lesson 2～なじみ模様を極める・クッキー型の作成～
アルミ板を使って、カーブや曲げ方のコツを学び、オリジナルクッキー型の作成します
黒色アイシングの練り方・ゼブラ柄などアニマル柄の描き方を学び、オリジナルデザインを考えて時間内にクッキーに描いて完成させます
9のアイシング技術がマスター出来ます♪
時間内に完成して頂いた作品です
アイシングクリームを、丁度良い固さに調節して頂けたので、どの馴染み模様も素敵に完成されました(*^^*)
コルネの持ち方によって、途中でラインが切れてしまったり、しっかりクッキー生地にラインが乗らないため、乾いて外れてしまう事がわかって、どうしたら綺麗にラインが描けるのかコツを見つける事が出来ました♪
認定講師講座なので、lesson中はやっぱり教室開講のお話が中心です( 〃▽〃)
アイシングクッキーを極めながら♪お喋りがとっても楽しくて(*^^*)あっという間のお時間でした
日本サロネーゼ協会アイシング認定講師講座～＊アトリエ シーエコ＊3日で取得コース～
(詳細はこちらご覧下さい★）
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＊シーエコ＊