就活の味方 平野真理子です
こんにちは。
昨日昼間に先週録画した「カンブリア宮殿」を見ていました。
この日取り上げられていたのは、「大戸屋ホールディングス 」様。
詳細はコチラ
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/20130926.html
食材や調理へのこだわりをひしひしと感じる内容でした。
その中でも、一番人気のメニューだと言われる「鶏と野菜の黒酢あん定食」
テレビを見ていたら、思わず、食べたくなってしまった私。
でも、家の近くに大戸屋はない・・・・
ということで、
作ってみました
☆ヒラノマリコ風「鶏肉と野菜の黒酢あんかけ」
と共に、
ほぼ同じ材料で、
☆「とりめし」も一緒に。
出来上がりはこんな感じです。
私の料理は、基本、まずはマネをすることから始まります。
テレビ番組で、有名人が作っている料理や
ブログやクックパッドで紹介されている料理を
お手本にして、「マネをする」。
コレを繰り返すうちに、
「もう少し醤油を多くしてみようかな」
「ごま油かけたら、美味しそうだな」と
自分のなりのアレンジをしてくわけです。
実は、この過程って、
私はなんでも重要だと思っているんです。
よく就活生を見ていると、いきなり「自分らしさ」を追求したり、
「オリジナリティを出す」ことばかりに目がいってしまう方がいます。
でも、やっぱり「基本」
言い換えれば「土台」は
とても大切なんです。
私はその「基本」や「土台」は、
ある意味、「マネをすること」から始まると思っています。
そして、それができるようになってからこそ、
本当の「自分のらしさ」を磨くことができるのではないかと。
基本に忠実に。
まずは、土台づくりから始めてみませんか？
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就活アドバイザー ヒラノマリコが答える 『就活生のハテナ』 の購読申し込みはこちら（無料のメルマガです！！）
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食材や調理へのこだわりをひしひしと感じる内容でした。
その中でも、一番人気のメニューだと言われる「鶏と野菜の黒酢あん定食」
テレビを見ていたら、思わず、食べたくなってしまった私。
でも、家の近くに大戸屋はない・・・・
ということで、作ってみました
☆ヒラノマリコ風「鶏肉と野菜の黒酢あんかけ」
と共に、
ほぼ同じ材料で、
☆「とりめし」も一緒に。
出来上がりはこんな感じです。
私の料理は、基本、まずはマネをすることから始まります。
テレビ番組で、有名人が作っている料理や
ブログやクックパッドで紹介されている料理を
お手本にして、「マネをする」。
コレを繰り返すうちに、
「もう少し醤油を多くしてみようかな」
「ごま油かけたら、美味しそうだな」と
自分のなりのアレンジをしてくわけです。
実は、この過程って、
私はなんでも重要だと思っているんです。
よく就活生を見ていると、いきなり「自分らしさ」を追求したり、
「オリジナリティを出す」ことばかりに目がいってしまう方がいます。
でも、やっぱり「基本」
言い換えれば「土台」は
とても大切なんです。
私はその「基本」や「土台」は、
ある意味、「マネをすること」から始まると思っています。
そして、それができるようになってからこそ、
本当の「自分のらしさ」を磨くことができるのではないかと。
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