家族すべてがオーバー40ともなると…
クリスマスとか正直どうでもよくなりますなー、ってわたしだけかな？
もはやぱーりーぴーぽーになる元気がない（;´▽｀A``
なんかこう…
もっと若いうちにクリパ(w)とかしとくんだったわー:*:・(￣∀￣)・:*:
ワカモノ言葉を無理矢理使ってる感、切ない(笑)
でも一応、世間の流れには乗ってみる～
いちごは買い逃したけども！(・∀・)
さてさて昨夜のクリパw
ケーキ載せたので『お料理はどんなカンジでしたかー？』と数少ないリクエストを頂きました♡
って少ないんかーい∑ヾ(￣0￣;ﾉ
いいもんね！
需要なくても載せちゃうもんね！
と鼻息も荒く意気込んでみたものの…
今年はテーブルセッティングも手抜き手抜きのオンパレードだから全体像は恥ずかしくて載せられない(/ω＼)
ってことで…
接写、接写の寄せ集めで(笑)
今年のメインはラザニア。
チキンは骨付きと骨なしの２種。
骨付きの方はハーブと岩塩と白ワインで浸けておいたものをロースト。
骨なしの方はガーリックと白ワイン、甘めのお醤油のタレに浸けて揉み込んだものをスパイス混ぜた衣をつけて揚げました～※見た目はケンタッキー風(だけど骨なし)
あとはオニオンスープグラタンと、お代わり？用に薄切りのフランスパンを切って出しただけなんだけど…
見事に茶色くなりましたなぁ。
おばーちゃんの料理のようだ( ・∇・)
昨年はどんなんだったけー？？と見てみたら…
わぉ！こんなだった…
やはりクリスマスって赤と緑って重要なのね！
しかし、我ながら昨年の自分頑張ってるなーと思った(笑)
確か、パンも焼いてるんだよね～
今年と違って昨年は平日だったはずだから、仕事して帰ってからこれ作ったのか？？と思うとちょっと褒めてあげたい(*´ｪ｀*)
と、昨年の自分はさておき！
今年、わたしのイチオシ商品(？)は！！！
ズバリ！ラザニアであります！！
これ、オススメ～♪
実はわたし、今までラザニアは下茹でが必要なタイプを使っていたんです。
それだとたっぷりのお湯を沸かさなきゃだし、その間コンロはひとつ塞がっちゃうし、他のことやりたいしでじゃまくさかったんですが…
これー！
とっくにご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、このラザニアは下茹で不要なんですすすすすー！
こーんなパリパリの状態のままソースと重ねてOK♪とかスゴくない？
え？常識だって？イヤーン(/ω＼)
わたし、初体験だったよのよぉ～
ミートソースやホワイトソースなど、間に挟むソースの水分で麺が柔らかくなるから味が薄まらず濃厚な仕上がりになる、とのこと。
フムフム。
で、実際に使ってみたら本当に良かったー(*´艸｀*)
確かに今までの下茹でタイプのだと麺と絡んだときの味を想定して少し濃いめにミートソースの味付けをしていたけど、これは『今、ちょうどいい味』でいいから簡単だったわぁ。
と、言うわけで。
この下茹で不要ラザニア、時短にもなるしとってもとってオススメの一品でしたー♪