今朝、開店前のお店で早速作ってみましたーε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
※Ｉ様、ありがとうございまーす(*^o^*)
様々なアクシデントを乗り越え←
アクシデントその①
ベーキングシートをケースから引っ張ったら10cmしかなかったΣ(･ω･ノ)ノ
「誰！？最後に使ったの？！」と哀川翔家のトイレットペーパーの掟の如く、鬼の形相で叫んだら自分だった件(・∀・)
雨の中、買いに行くのもなんなので、ホイルに油と打ち粉してなんとかクリアー^^;
アクシデントその②
鼻歌歌いながら調子よく麺棒でのばしてたら、1.5～2cmの厚さで、って教えてくれてたのに1cmになってた(゜∀゜)
練り直すのも不安だったのでそのままの厚さで切っちゃった(>_<)
そんなこんなで完成しました、美味しそう～★☆(*´з`*)☆★
わたしが今まで作ったことあるのと違うのはヨーグルトを入れるところ☆
発酵食品を入れるからか、焼き上がりを割ってみると表面はサクサクなのに中が程よいシットリ感(*´ω`*)
スコーンと言えば舌の水分全部持ってかれる←えw イメージのわたしにとって、画期的＆嬉しいスコーン(≧∇≦*)
表面に卵液を塗って艶を出してもいいみたいなんですけど、この、素朴な焼き上がりがなんともいえない温かいカンジで( ´艸｀)♡
わたしは塗らずに焼いてみましたー
今、お味見で食べてみたんですけど、何も飲まなくてもペロリと一つ食べられちゃいました♪
生クリームやジャム、ハチミツとかと食べても美味しそうだし…
シンプルな味わいだからお惣菜とも相性がいいかも(≧∇≦*)
アイルランドのスコーンなんだって( ´艸｀)♪
今度は薄くのばしすぎないように気をつけて、ゴロンと仕上げたいなー(*´∀｀)