白米

去年のお米、ちょっと古くなってきたせいなのか、美味しくないんです

そんな時、母が・・・

「ごはん、ガス炊きしたら、すごくおいしかったのぉ～」

そうだそうだガスで炊いてみよう

早速、用意・・・

①水にひたして20分　　

②吹き上がるまで強火

③吹き上がったら、弱火で15分

④蒸らし10分

こんな感じで炊いてみたら、美味しく出来ました

電気釜とは一味違います

お好みで、ちょっと"オコゲ"つけても美味しいですね

３合炊きの釜です

おいしいごはん炊けました