もし、ランチから夜までの営業ができるなら

昼と夜とでメニューを変えてみたい。

もちろん夜はアルコールありで。

簡単なおつまみ的なものを用意して、帰りにちょっと一杯的な時間を提供できたらいいなぁ。

あ、当然売り上げUPにつながるコトも考えてだけど。