パンとケーキがずっと好き。
研究員『C』1名で開設したC-ブレッド＆ケーキラボ
沖縄と旅先で パンとケーキ愛を研究しています。
見た目からオーガニック路線かと思いきや
どっしり感もある
初っぱなからワクワクさせてくれる焼き菓子達です。
アップルパイ
イベントでの購入から帰宅時間を考えると
作って半日は経っているはずなのに驚異のサクサク感
相当美味しい・・！
本場青森のアップルパイに張り合えるレベルです。
ブラウニー
甘さは控えめ、しかし濃厚。
ブラウニーはともすれば
パサパサ 逆に『もはやチョコレート』片寄りがちだが
こちらはホロホロとしっとりが共存
信じられないくらい美味しい。
いまいパン アメリカンスイーツを食べ慣れた方が作っている印象を受ける。
相当美味しいのに
パン特集で大きく取り上げられる印象がないのは
広報力が足りないのか 敢えてそこは目指していないのか
もっと名前が知れ渡っていてもよさそうなのに
見た目の素朴さとレベルの高さのアンバランスさがすごい！
Comments: (満点は星3つ☆☆☆)
味わい
☆☆☆
見た目
☆☆
接客
(代理購入者の感想)☆☆☆
次回の購入
☆☆☆
* Reported by C-ブレッド＆ケーキラボ *