試食会

今日は伏見蔵の烏丸別邸にて！



試食会です



中家料理長と齋藤統括店長と一緒です



烏丸別邸の料理長が変わりましたんでね



新しい料理長は祇園琢磨からきました料理長です



懐石料理や割烹ではない分野に挑戦したいと応募して来られました♪



なかなか向上心溢れる料理長ですので今後の伏見蔵の烏丸別邸も楽しみです

皆様も是非新しい藤吉料理長の味をご堪能ください♪