狭っ

ここはどこだと思いますか？C&Dの系列店の囲涼庵の調理場です！客席数は60ちかくあるのに調理場は約畳で2畳ほどしかなくいつも調理人達が暑さと狭さと煙と煙闘いながら料理を作っています。頭が下がります。。次回に頑張る料理人2人を掲載しますのでお楽しみに！