陽気なシェフの一日 -35ページ目

陽気なシェフの一日

ダンナさまと経営しているイタリア料理「ココ・アレーグロ」の最新情報と、二人の愛娘との出来事、日ごろ感じていることetc・・・

「ココ・アレーグロ」に対する要望(こんなお料理が食べた~い!!)などありまりたら、コメントお願いします(^^♪




「秋鮭の自家製バジルソースパスタ」


バジルソースが今週でかなり無くなっていますあせる


常連のお客さまにオススメしているって事もあり、どんどんオーダーが入ってますアップ


もう一度、作れるかバジルの葉も微妙な成育となっていますので、

来週には無くなり次第、メニューからは外されますしょぼん



シェフ曰く、

「市販のモノは風味もないし、味もイマイチなので、ジェノベーゼは出せない」
との事。


気になっている方は急いでお越しください!!






こちらの「秋ナスと挽き肉のトマトソースパスタ」もたっぷり茄子を入れてますのでオススメしています合格





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先週の水曜から天神岩田屋で行われている「イタリア展」に行ってきました!


実は、毎年行きたい。。。と思いながらも今回初めてで、


日曜日ということもあり、人、人、人でしたあせるあせる


九州最大規模のイタリア展だけあり、
オリーブオイル120種類、バルサミコ酢50種類の品揃えだということ。



シェフ(主人)は思う存分!?試食してる様でしたニコニコ


私はお目当てのジェラートをアップ





「イチゴとマンゴー」のジェラートラブラブラブラブ


コーンでも、岩田屋限定の
「イチジクのバルサミコソースとティラミス」のジェラートも並んで買いましたラブラブ!


自分たちのお土産には、
オリーブ、生ハム、前菜類、グリッシーニ、ビスコッティ・・・など。

どれも美味しそうなモノばかりで、お財布を見ながらの買い物となりましたがま口財布

イタリア展では食べ物だけでなく
装飾品、カトラリー系、バックなどもありました。



そして、何気に見てまわっていると、
店にどうしても飾りたい時計時計を発見!!してしまい・・・・・







買ってしまいましたにひひ音譜



明日からお店に飾ってますので、
是非時計も楽しみにしてお越しいただければ・・・と思いますアップ



『イタリア展』

岩田屋本館・7階
明日5日(月)まで





Android携帯からの投稿

いよいよ今日から9月の始まり!!


夏休みも終わって、ホッとされているお母さんたちも多いことと思いますニコニコ


9月は主婦の方々がランチに戻ってきて頂けると思いますナイフとフォーク

どうぞよろしくお願いいたしますアップ





さて、今月のオススメパスタは、


・秋ナスと挽き肉のトマトソース

・秋鮭のジェノベーゼ

・鶏肉ミンチと南瓜のクリームソース




あと、人気のロングセラー!?

・スカンピのトマトクリームソース
自家製手打ち麺

(こちらはプラス¥500)


個人的には、自家製バジルソースのジェノベーゼのパスタが食べたいラブラブ!

いや、オススメしていますアップ



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明日、日曜日と29日(月)はお休みさせていただきますぺこり



....なので、

今月も営業日が来週の2日間だけとなってしまいましたあせる



夏限定のパスタ(自家製バジルソースの冷製カッペリーニ!)

また食べたいお客様も、お越しいただければ嬉しく思いますアップ



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バジルソースは今日も作っていたので、ジェノベーゼでは

来月もお楽しみいただけるかと。。。。


とてもいい感じのソースになったと言ってました~ニコニコ




ブログみてますよ~とお声をかけていただけると

ありがたいですラブラブ



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小学校3年生の娘の「調べ学習」に翻弄中。。。ガーン



図書館の本を中心に使って(ネットやインタビューも可)

自分が調べたい題材についてのレポート形式の宿題。

(これは自主選択の課題らしいですが、)

まるで、大学の講義のレポートのようですショック!あせる



本の資料集めの不足で、図書館につれていったり、

書いた図を縮小コピーしたり、引用文の書きかたを教えてやったり。。。


まるで、親子でする夏休みの宿題のようで、

私が小学生の時、こんなハイレベル?!な宿題なかったのに~えっ

と、ここ一週間、仕事と(子供の)習い事と宿題のレポートにふりまわされていますしょぼん




子供に宿題をやらせるのも、結構大変ですね~ダウン


私が言うのも変ですが、
残りわずかな夏休み、早く宿題終わらせたいです汗



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今日までお店は「お盆休み」をいただいています。


毎年、実家の地域では盆踊りのお祭りがあり、

子どもたちも楽しみにしている夏休みの行事の一つです。



・・・で、今日初めて知ったことがあり、私的には

「へ~f(^^;) 」って感じだったのですが。。。


周りからは

「ホントに知らんかったん??」

とかなり冷ややかな視線を。



だってラムネの飲み方, 教えてくれた人

今まで誰もいなかったんだも~ん (T^T)



明日・明後日の14日()・15日(月)はお休みとさせていただきます おじぎ


16日(火)からは通常営業いたします。


どうぞよろしくお願いいたします。




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イタリア料理  ココ・アレーグロ葉っぱ


福岡県宗像市東郷2-1-43 桜井ビル1F

                (宗像市役所前)


営業時間: 11:30~14:30 15:00(LO)

        18:00~22:00 23:00(LO)


ご予約・お問い合わせ  

       0940-37-0136



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お店では、今採れている茄子をふんだんに入っています

「ベーコンと茄子のトマトソース」

でご提供していますニコニコ





ランチでは、サラダ、パン、食後にドリンク付きで\890~


(こちらは茄子と挽き肉のペペロンチーノ。

夏バテ防止にニンニクをたっぷり使って作ってもらいました音譜


美味しいまかないを食べさせてもらえると、


一緒に仕事しててよかったな~ラブラブ! と感じます(笑)


暑さにバテて食欲がない時には、


意識して旬の食材を使った料理を食べるのが一番身体に元気パンチ! が出るように思います合格





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ココ・アレーグロの期間限定パスタ


『フレッシュトマトとトビコの冷製カッペリーニ』



いよいよ今月までのご提供となっていますビックリマーク



ランチでは\990 !!



サラダ・パン・冷製パスタ・食後のドリンクまで付いてますニコニコ (絶対お得ですから~ラブラブ

前菜3種盛り合わせとデザートまでつけると、もうプラス500円玉 音譜



オレンジ色のトビコの塩気とフレッシュトマトが今年は特にあまく、カッペリーニ(1ミリの細いパスタ)と絡んで、とてもいい感じにさっぱりいただけますよビックリマーク





またこのパスタは自家製バジルソースが絶品で、毎年この時期だけしか作れないので、この味は今だけお楽しみいただいていますアップ





市販のバジルソースの味しか知らない方には絶対食べていただきたい味です。



すでに、3回連続お召し上がりのお客さまもいるほどのパスタですので、

絶対オススメで~す合格





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今年も見つけました!




「花火メガネ」

今年はキティちゃんバージョン音譜



(去年は「アンパンマン」アンパンマン  と「ドラえもん」ドラえもん でした。

  このアイテムは去年から世にでてきているんじゃないかと思います)



このメガネをかけて花火やライトの光を見ると、

キティちゃんワールドに合格 キティちゃんファンにはたまりませんよ~ラブラブ!ラブラブ

( 直射日光は見たらだめですよ~ng

子どもだけでなく大人も楽しめること間違いなしアップ




今日は大濠の花火大会ですね花火 

8月は花火大会が目白押しの月ですが、




皆さんはどこの花火大会にいかれるのでしょうか?

私たちの娘たち三女 次女 に夏休みの思い出を作ってあげれるように
残りの1ヶ月、頑張らないと~あせる




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イタリア料理  ココ・アレーグロ葉っぱ



福岡県宗像市東郷2-1-43  桜井ビル1F
        (宗像市役所前)

営業時間  11:30~14:30
        18:00~22:00

定休日   日曜日・不定1日
        (今月は15日(月)と29日(月)もお休み致しますあせる



ご予約・お問い合わせ  0940~37~0136






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