昨日、一番アクセスがあった（過去の）ブログ記事です(^^)

この記事は2011年8月に掲載したものです。
（補足、訂正しています）

「ハムのムースの作り方を是非知りたい」という声にお答えして、
再度アップしています
何度も見られている方はスイマセン　

ちょっとオーバーにタイトルをつけてしまいましたが、

やめるにやめられない、ココ・アレーグロで人気の前菜

「ハムのムース」

バケットの上にのせて（つけて）食べる食べ方をオススメしています

Bランチ（￥1390）の前菜（左下）のモノ
　このような感じでご提供しています

よくお客様にも作り方を聞かれるので、簡単にご紹介します

①ハムをフードプロセッサーで細かくします。

②次に、溶かしバター、ナツメグ、生クリームを少々入れます。

③再びミキサーをかけます。

④たてた生クリームに合わせ、塩、胡椒で味を整え出来上がり！