写真は今月のおすすめトマトソースパスタの
「秋ナスとベーコンのトマトソースパスタ」です♪
悪く言えば、味にインパクトがない とたまにお客さんから言われる時もありますが、
良く言えば、味を付け加えて召し上がっていただける、素材の味・風味を生かしてお料理をお出ししています。
辛いのが好きな方には、オーダー時に言って頂ければ、唐辛子を利かせたトマトソースもできますし、
後から卓上に塩・コショウ・オリーブオイルを常設しているので、味を足して頂けるようにしています。
お客さま皆さんに、美味しかった。また来ます♪と言って頂けるよう、今日もシェフ一同、頑張っています！！