本日、お客さまからのご要望がありましたので、
「ココ・アレーグロ」のオードブル用の料理について
過去のブログの内容から再度ご案内させていただきます
（下記は４名様分・￥１５０００（税込））
右上から時計回りに、
＊イタリア産ソーセージ（サルシッチャ）と野菜のオムレツ
＊フランス産フォワグラのカツレツ （注：イモ天ではありません！）
＊フランス産鴨のロースト・バルサミコソース
＊ペンネとロースハムのバジルマヨネーズ和え
＊広島産牡蠣のエスカベッシュ
＊海老とホタテのマリネ・ゴールデンキャビア添え
＊真鯛のカルパッチョ
＊タラとサーモンのテリーヌ
＊牛肉フィレ肉のサラダ仕立て
＊パルマ産生ハムと洋ナシ
＊（他、サラミとアンチョビのピッツァが２枚付き
写真はないですが・・・)
このオードブル、食材といい、料理の仕立てといい、ワイン
やお酒
にもとっても合いそうで
おいしそうでした
←妄想！？
（明日、切れっぱしでも味見させてもらいたいです・・・
）
ご予算や人数に応じて、オードブル承ります
お気軽にご相談ください
