少し前の出来事ですが、Y´s Table.の
秋のレッスンへ。




レッスンの前に、可愛らしいポットとカップに
入った、
温かい紅茶をいただいて。





ちょうどHalloweenの時期から始まった
レッスンだったので、
大人可愛いハロウィンのテーブルです。




海老と栗のクリームドリア、ゴルゴンゾーラの風味で
アンチョビーのポテトサラダに、いわしのマリネを添えて
チキンのガランティーヌ、グリーンサラダを添えて
スコーンサレ
ジャー・ティラミス
パンプキンチーズケーキ


お料理はどれもとても美味しかったけれど、
なかでも「海老と栗のクリームドリア、ゴルゴンゾーラの風味で」は悶絶もの♥



お料理が盛り付けられた、素敵な
木のプレートは、
なんと手造りなのだそう。

食品を盛り付けられるように加工される
など、
細やかな配慮が施されていました。



レシピを教えていただいて嬉しかった、
スコーンサレ!

小さめsizeもとても好み。



お腹がいっぱいでも、ぺろりといけちゃう
ジャー・ティラミス。


簡単なのに、とっても美味しかった
です😋