少し前の出来事ですが、Y´s Table.の
秋のレッスンへ。

レッスンの前に、可愛らしいポットとカップに
入った、
温かい紅茶をいただいて。

ちょうどHalloweenの時期から始まった
レッスンだったので、
大人可愛いハロウィンのテーブルです。


海老と栗のクリームドリア、ゴルゴンゾーラの風味で
アンチョビーのポテトサラダに、いわしのマリネを添えて
チキンのガランティーヌ、グリーンサラダを添えて
スコーンサレ
ジャー・ティラミス
パンプキンチーズケーキ
お料理はどれもとても美味しかったけれど、
なかでも「海老と栗のクリームドリア、ゴルゴンゾーラの風味で」は悶絶もの♥

お料理が盛り付けられた、素敵な
木のプレートは、
なんと手造りなのだそう。
食品を盛り付けられるように加工される
など、
細やかな配慮が施されていました。
レシピを教えていただいて嬉しかった、
スコーンサレ!
小さめsizeもとても好み。

お腹がいっぱいでも、ぺろりといけちゃう
ジャー・ティラミス。
簡単なのに、とっても美味しかった
です😋