「紅茶教室 TEA SMILE」のｱｼｽﾀﾝﾄの先輩
Keikoさんに分けていただいた、
文旦のﾋﾟｰﾙ。
先日のｽﾀｯﾌ会でいただいた、ﾁｮｺﾚｰﾄをかけたものがとても美味しかったので、
Keikoさんにﾚｼﾋﾟを聞いて早速作って
みました。
ｵｰﾌﾞﾝで乾燥させて、ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙﾁｮｺﾚｰﾄで
ｺｰﾃｨﾝｸﾞ。
文旦のほろ苦さとﾁｮｺﾚｰﾄの甘さが
絶妙です
昔、実家の母がよく作っていたけれど、
当時は「苦くて美味しくない」と思って
いたｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ。
美味しさがわかる歳になりました。
笑