ﾗﾝﾁｯﾁ♪

昨日のﾗﾝﾁは、ひさしぶりに『揚州商人』へ。


麺が、刀切麺か柳麺(細麺)か選べたので、ﾓﾁﾛﾝ刀切麺をﾁｮｲｽ

海老ﾜﾝﾀﾝと、牛肉醤油麺と上海焼きそばをｵｰﾀﾞｰ



以前来たのは5年以上は前で、その時も自分は同じ牛肉醤油麺を、おそらく細麺で食べて、ｲﾏｲﾁと思ったのだ。

本格的な中国風の醤油味の癖が合わなかったようで、かなり強烈なｲﾝﾊﾟｸﾄだったらしく、しばしば思い出す程

だから、全く期待はしていなかった。


でも、久しぶりの揚州商人はなかなかﾌﾞﾗﾎﾞｰ


牛肉醤油麺はｽｰﾌﾟに野菜(たぶん白菜)の甘味が溶け出し、優しいのに、ｷﾘｯとｽｯｷﾘ中国風のお醤油味が効いている。

そして麺

きしめんのような、腰があるﾑﾁｯﾓﾁｯの麺はﾁｮｰあたし好み

麺の厚さが一定ではないので、場所により歯触りや感触が違うのも楽しい(*´∀｀)ﾑﾌｯ


刀切麺の焼きそばもかなり乙

なぜか懐かしさを感じるｿｰｽの香り。
焼かれたﾓﾁﾓﾁ麺は、少し歯ごたえを得て、汁麺とはまた違った印象。

あぁ～、今すぐにでもまた食べたい

店はﾃｰﾌﾞﾙ間隔が狭いので、混雑時は避けたいところ。

幸い昨日は昼下がりな時間帯のせいもあるのか、比較的大人しい客がそれぞれ食事を楽しんでいるといった感じで、好もしかった(^^)

ぜひ、近々また行きたい





Android携帯からの投稿

ちなみに。

最近美味しいﾓﾉ三昧すぎるﾜﾀｸｼ。




•10/13　居酒屋2軒ﾊｼｺﾞ

•10/16　昼：ﾏｯｸﾎﾟﾃﾄ，ﾎｯﾄｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ＋金麦
夜：居酒屋

•10/17　居酒屋さんにて懐石ｺｰｽ＋日本酒ﾄﾞｯｻﾘ

•10/18　昼：ｵﾘｼﾞﾝの肉じゃがｺﾛｯｹ弁当
　　　　夜：蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本にて蒙古ﾀﾝﾒﾝ＋定食ｾｯﾄ
　　　　夜食：焼き小籠包，ﾓﾂｧﾚﾗ，ｳｨﾝﾅｰ＋ﾜｲﾝ


はぁ…………



これは、ﾔﾊﾞｲ



胸の下から腰の上の腹肉が、ﾊﾟｯﾂﾝﾊﾟｯﾂﾝで息苦しいなう(σ・∀・)σ



【10/17 @渋谷『旅籠』】

店員さんのお給仕がよく、料理もなかなか味が良かった

写ﾒの他にも美味しいﾀﾞｼをたっぷり含んだ煮物や、腰がありｼｺｼｺのｻﾂﾏｲﾓの蕎麦(?)、ほどよい塩加減の焼き鮭、秋刀魚の炊き込みご飯と赤出汁。
追加で雲丹ﾛｰﾙ…ｳﾆの海苔巻き

日本酒は色々飲んだけど、秋田の『ゆき美人』(だっけ?)が、癖があり濃厚ながら、一番自分にｼｯｸﾘきたように思う

やっぱり‘生まれ育った水が…’ってﾔﾂかなﾅﾝﾃﾈ


最後の水菓子の、石垣島の綿黍(だっけ?)てのに、恋ｷﾀｰｰｰ(･∀･)ｰｰｯ

ﾄｳﾓﾛｺｽｨｰのような、ｺｺﾅｯﾃｨｰなような風味の綿飴みたいな不思議な繊維は口に入れると溶けてしまって、ほわーんとした幸せ感だけが残る(*´∀｀)ﾎﾍ～


久しぶりに贅沢なご飯をいただきましたよ



【10/18 @御徒町　『中本』】

ﾗｰﾒﾝを誘われたので、ﾎﾟﾝﾊﾟﾚﾁｹの有効期限ｹﾂｶｯﾁﾝのｱﾒ横の小籠包調達を兼ねて御徒町へ。

さながら異国のような佇まい。

同じようなﾁｹｯﾄﾕｰｻﾞが10人ほど行列しており、小雨降る中20分ほど並び、ようやくﾌﾞﾂをget
ついでにﾗﾑ串も買い、歩きながらﾊﾟｸつく。
1本100円は悪くないけど、ゆっくり座りながらﾋﾞｰﾙでも飲んで食べたい感じ

他にも魅力的なﾒﾆｭｰが並び、比較的安価

似たような店が何店かあるようなので、ﾃｲｸｱｳﾄで色々買って、上野公園でﾋﾟｸﾆｯｸもいいな


そしてﾗｰﾒﾝは、中本へ。
そもそも、朝から辛いﾗｰﾒﾝが食べたかったのですｳﾌｯ

中本は、ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのｶｯﾌﾟ麺でﾘﾋﾟ買いしており、ぜひとも一度行きたかったので、まさにﾁｬﾝｽ到来

蒙古ﾀﾝﾒﾝ＋定食ｾｯﾄ　770＋170円

味噌ﾀﾝﾒﾝに麻婆が乗ってる感じ。
定食の麻婆と同じかは区別が付かなかった。

ちなみに定食の麻婆は片栗が効きすぎて、食べづらい＆具が少ない＆たいしておいしくない＆熱くない←ｺﾚはｲｶﾝ

食べ物は、温度が大切
Do you think so

そして肝心のﾗｰﾒﾝは

ﾀﾝﾒﾝとしての野菜の甘味があたしの嫌いな感じで主張し、前述のﾏｽﾞｲ麻婆と奏でるﾊｰﾓﾆｰ。

野菜は煮込まれているのか、ﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬしており、なんか不愉快。

麺はまずまず。
但し、上の具の、特に麻婆の片栗によってﾎｰﾙﾄﾞされ、かなり食べにくい。

そんなこんなで残しました。

食べ物ｻﾝ、ごめんなさいm(_ _)m


中本、二度と行くことはないでしょう。
少なくとも、御徒町店には、永久に…

ｱﾃﾞｭｰ




まぁ、そんな感じ。

ﾏｼﾞでﾀﾞｲｴｯﾄ始めないとﾔﾊﾞｽﾔﾊﾞｽ

　　　
Android携帯からの投稿

例のｱﾚ(*´Д｀)

ちびｷﾞｬｻﾞで頼んだｱ•ﾚが到着

春雨ｽｰﾌﾟ30食＋ﾌｫｰ25食

なんと2980円


ｶｯﾌﾟの春雨ﾀﾞｲｴｯﾄしようと思ってたけど(まだ実行できてないけど)、1個100～160円くらいするわけで、ｺﾚはなかなかお得かもと思い、2箱購入してみました。



さっきｼｰﾌｰﾄﾞｽｰﾌﾟの春雨にﾗｰ油をﾌﾟﾗｽしていただいてみたけど、ｲｹﾙ感じ


仕事中の朝ご飯とおやつにちょうどいい


お昼はｺﾚに、おむすび1個とｻﾗﾀﾞや果物とか。


いいじゃなーい


今日から食べたﾓﾉをできるだけﾌﾞﾛｸﾞに上げていきたいな





通販の‘ｽﾗｲﾄﾞさせて内股に効くﾏｼﾝ’てのも、気になっていますｷﾘｯ



Android携帯からの投稿