春と夏
は紫外線のゆえに、シミ・ソバカスができやすいのが悩みです
帽子、サングラス、サンクリームなど、いろいろな対策が必要です
でも、一番大切なのは、体の中から肌を守る力が出ることです
その力は食べる物から作られます
まず、二つ紹介します。
生青のりと焼きのりです
生青のりのチヂミ
まず、青のりをきれいに洗って水切りをしておきます。
チヂミ粉を水で溶いて、生青のりを混ぜ、フライパンで焼きます。
チヂミ粉が無ければ、天ぷら粉でもよいです
生青のりとチヂミ粉(天ぷら粉)だけでもよいですが、ニンジン、玉ネギ、ピーマンなど、色とりどりの野菜を入れると、もっときれいに見えるし美味しいです。
さらに美味しいのは、アサリ、カキ、ムール貝、イカなど、新鮮なシーフードを入れることです。
貝類はカロリーが低いですが、栄養は優れているので、一つでも入れるとダイエットにも効果的です
海草の繊維は、野菜よりも体の老廃物を多く出してくれます
焼きのりのサンドイッチ
焼きのり一枚を、4分の1に切ります。
切ったのりの周りをティースプーンの裏で水飴をぬります。
脱色した白い水飴より、水飴本来の薄い茶色のものを使えばもっとよいです。
のりの中に色々なナッツ類を入れます。
目が疲れる方は、さらにドライブルーベリーを入れるといいでしょう。
膀胱炎ができやすい方は、同じようにドライクランベリーを入れるといいです。
便秘体質の方はドライプルーンを、貧血の方は干しぶどうを加えるといいでしょう。
作ってタッパの中に入れ、出かける時やきちんと食事ができなかった時に、甘いケーキやおやつよりも低カロリーでダイエットにもよい焼きのりサンドイッチを食べると、少ない量でも腹持ちがよいです。
香ばしく、程よい甘さが魅力です
海草なので、骨粗しょう症、痴呆、血管疾患などにもよいし、シミ・ソバカスの予防にもなりますので、毎日どこかで色々な海草をこまめに食べましょう