ニラのチョリギと即席キムチ～春の美容とダイエットおかず～
材 料
ニラ
セリ
キュウリ
ノビル
作 り 方
キムチタレ：ナンプラー（いわしのエキス）大さじ３
にんにく 小さじ１
（ニラがニンニクと似た味なので、
少量、あるいは無しでも大丈夫です）オリゴ糖 大さじ１～２唐辛子 大さじ２～４ごま油（お好みで）いりごま 大さじ１
チョリゲORドレッシング
お醤油 大さじ１めんつゆ 大さじ２オリゴ糖 大さじ１にんにく 小さじ１お酢 大さじ２唐辛子(お好みで) 大さじ２いりごま 大さじ１
もも野菜は同じものですが
タレとドレシングが違います。
ニラを中心にした食材で
セリやノビルやキュウリなどは
あれば入れるといいですが、ニラだけでもいいですよ
ニラときゅうりも相性がいいですねセリの香りもいいですねノビルはねぎ代わりにもなりますね
あるもので合わせればいいですよニラはカラダを暖かくしてくれますし、
いいんですよ～
セリはビタミンA・B1・B2・Cが豊富ですセリは黄疸肝炎にも良い食材です。
アルカリ性なのでダイエットにも
いいんですよ～
キュウリはカリウムが多いので
ナトリウムの代謝を促し、
ベータカロチンもビタミンCも
繊維質も豊富で美白効果もあります
ノビルはビタミンCが豊富で
肌の老廃物の排出を助けてくれますし、
肌の再生もしてくれます
コーラゲンの合成も助けてくれます
４種類を一緒に混ぜて半分に分け、
2種類のタレをふりかけて軽く混ぜます。
ニラは1年中ありますが
特に春は旬の野菜ですし
冬は血がドロドロになったのを
サラサラにしてくれます
生で食べても美味しいですね
今日は4種類とも全部ダイエットや
お野菜ばかりですよ～
ク
～おいしく食べて、美容にも健康にも良いお料理を楽しみましょう～
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