昨日KBS大邱で放送された아침마당(ｱﾁﾑﾏﾀﾞﾝ）
放送著作権の問題で韓国以外では視聴できず。
韓国旅行中の友達が録画してくれました。
とりあえず、自己紹介部分だけ先にアップいたします。
180回目の韓旅
11月2度目の韓旅（11/21～26)レポ
こちらの記事↓のつづきです
11/25 11月2回目の韓旅⑧蔚山編①享子港の海の幸を楽しみ、蔚山の自然を満喫
蔚山の東側から西方面へ移動します。
シャンパンマッコリの別名を持つ福順都家(ﾎﾟｸｽﾝﾄｶﾞ）の醸造所
福順都家ソンマッコリへ。
秋の収穫後に残った稲がらを燃やしてできた灰で
着色したという醸造所の壁。
味わいがありますね。
来場者にその日製造した作り立ての福順都家を
無料で試飲させてくださるという太っ腹な対応をなさっています。
キム・ジョンシク社長自ら、マッコリを注いでくださいました。
ラベルには書かれていませんでしたが、原料の米は100%蔚山産とのこと。
火入れをしていない生マッコリなので、瓶詰後も発酵が進み炭酸ガスが発生。
一般的なマッコリと異なり、キャップにガス抜きの穴を開けていないため、
開栓時には留意しないと、発泡により大半を床にこぼしてしまうことになります。
持参したUL Storyをお見せしたところ、
「俺が載ってる」と嬉しそうにしていらっしゃいました。
折角なので1本購入しました。
12,000ｳｫﾝと表記されていたのに、11,000ｳｫﾝにしてくださったのは
私が日本人だから？？？
福順都家ソンマッコリ（복순도가손막걸리）
住所 蔚山広域市蔚州郡上北面香山里439(울산광역시 울주군 상북면 향산리 439)
道路名住所 蔚山広域市蔚州郡上北面香山洞キル48(울산광역시 울주군 상북면 향산동길 48)
電話番号 052-263-0969
営業時間 9～18時
Korail蔚山駅2番出口傍から323または807番バス乗車、香山マウル（향산마을）バス停下車（17分）
蔚山高速バスターミナル傍の市外高速バスターミナルバス停から座席1713バス(50分）
または807番バス（1時間14分）乗車、香山マウル（향산마을）バス停下車
蔚山の〆は、名物の彦陽(ｵﾆｬﾝ）プルコギをいただこうと
彦陽真味(ｵﾆｬﾝﾁﾝﾐ)プルコギにお邪魔しました。
彦陽プルコギとは、醤油、ごま油、砂糖、梨の汁などで下味をつけた
細切りの韓牛をまとめて練炭で焼くお料理です。
先程買った福順都家(ﾎﾟｸｽﾝﾄｶﾞ）を持ち込みさせていただけるかお尋ねしたところ、
快諾いただきました。ありがとうございまーす。
ステキな真鍮のマッコリジャン（器）まで出していただきました。
彦陽プルコギ（언양불고기 19,000ｳｫﾝ）
2人前以上だとテーブルで火を通すようですが、
「1人前なので、キッチンで調理してまいりました」とのお断りが。
それでも冷めないように、湯を貼ったお鍋を火にかけてくださっています。
見た目はハンバーグみたいですが、
ちゃんと韓牛の食感を楽しめ、食べ応えがあるお料理です。
ごま油に胡椒、酢醤油ベースの唐辛子入りソースが準備されていますが、
下味がしっかりついているので、私はそのままいただきました。
たっぷりのネギのサラダと一緒に食べても美味しいです。
後半は葉っぱたちで巻いてさっぱりと！
日本が大好きで、9回も大阪にいらしたことがあるという社長ご夫婦。
スタッフの方々も親切で、大変居心地の良いお店でした。
彦陽真味プルコギ(언양 진미불고기)
住所 蔚山広域市蔚州郡三南面校洞里1597-9(울산광역시 울주군 삼남면 교동리 1597-7）
道路名住所 蔚山広域市蔚州郡三南面中平路33(울산광역시 울주군 삼남면 중평로 33)
電話番号 052-262-1375
営業時間 11～21時
名節（旧正月・秋夕）当日休業
蔚山駅2番出口前から337番バスに乗車(10分）し、ソウルサンボラム病院（서울삼보람병원）
バス停下車後直進（徒歩2分）
蔚山駅前からタクシーで12分(6,000ｳｫﾝ）
復路はKorail蔚山駅から帰りました。
東大邱へのKTX/SRTは結構満席で、
なんとかSRTの特室をゲト。
ワンコインの差で座席はゆったり、USB充電可能、新聞あり、
ミネラルウォーター、お手拭き、お菓子がいただけるなど
特典多いです。
蔚山駅→東大邱駅
所要時間 25分
料金 一般 10,500ｳｫﾝ 特室 15,300ｳｫﾝ
Korail予約ページ（日本語）→ ★
一夜明けて最終日。
行きつけの
サンジャン技士食堂でチョングッチャンの朝食。
サジャンニムがご自身の朝食用に作ったという
ポックムパッ（チャーハン）を出してくださいました。
さりげな～く定食（정식）が6,000ｳｫﾝに値上がりしていましたが、
それでも安いですよね。
（チョングッチャンは変わらず6,000ｳｫﾝ）
以上で11月2回目の韓旅（11/21～26)レポを終了します。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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