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ソウルでも韓屋を見かけると過剰反応をしてしまうんですが(笑)、仁寺洞のメインストリートから東に入ったところに、立派な韓屋があるのをご存知ですか?
以前から何のお店なのかなぁと気になっていました。
2010年の夏、ソウル在住の韓友がランチタイムに予約してくれたのが、偶然にも私が気になっていた韓屋のお店Min's Club(민가다헌)でした。
ヤンバン(貴族)が二人の息子のために、韓国初の建築家に設計を依頼して同じ家を2軒建てたそうで(さすが、金持ち)そのうちの一軒。
伝統的な韓屋では不便だった動線を改善し、女主人の部屋を日当たりの良い側へ、水回りを裏側へ配置したというH型のフュージョン韓屋。
ソウル特別市民族文化財第15号に指定されています。
出されるお料理も韓国キュイジーヌで、白に統一されたお皿に色とりどりの野菜中心の食材が盛り付けられ、優しい味付けでボリュームたっぷり。
メインに選んだ野菜のグリルは、トリュフの状態がよくないからと他の食材(出てきたのはエリンギ)に代えられましたが、それでも充分に美味しかったです。
盛り付けも美しい数々のお皿を楽しんだのですが、私が何と言っても気に入ったのが、「簡単なので家でもよく作る」と韓友が言ったコンナムルパッ(豆もやしご飯)。
(韓国の方のブログから拝借)
豆もやしと少量の塩を入れて炊き上げたご飯に、醤油、すったニンニクと玉ねぎ、ごま油のタレを掛けていただくのですが、、豆もやしの香りが引き立つ逸品でした。
以降、自宅でも時々作ります。
食欲がないときでも、これならパクパク食べられますよ。
メニューは季節ごとに変わるので、こちら
で確認してくださいね。
Min's Club(민가다헌)
住所 ソウル特別区鐘路区慶雲洞66-7(서울특별시 중로구 경운동66-7)
電話番号 02-733-2966
ホームページ http://www.minsclub.co.kr/bemarket/shop/index.php
行き方 安国駅6番出口を出て、進行方向へ進み三叉路を左折すると、仁寺洞(インサドン)のメイン
ストリートへ入ります。
直進し、左手にスド薬局(수두약국)が見えたら左折。
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