【閉店しました 2013年9月確認】
地下鉄5号線の鐘楼3街駅北側には、細い路地に昔ながらの飲食店が立ち並ぶディープなエリアがあります。
私は日頃から、栄養バランスのいい食事を心がけていて、肉よりも魚や野菜中心の食生活を送っています。
路地を歩きながら、おいしい魚料理の店はないかとチェックしていたところ、동태찌개(トンテチゲ)という看板が目に入ったので、鐘路ヤンプンイトンテチゲ(종로 양푼이동태찌개)という店に早速入ってみました。
おひとりさまOKのメニューは、左上の3種類のみといわれたので、やはり最初の目的どおりトンテチゲをオーダー。
出てきたパンチャン(おかず)は、どれも繊細な味付けで驚くほど美味しく、チゲへの期待が高まりました。
ガスコンロに次いで、洗面器のような鍋に入ったトンテチゲが登場。
う~ん、このあたりのディープさ加減が私好み(笑)
(2010年7月初入店時)
(2010年11月)
동태(トンテ)とは、凍らせたスケトウダラ。
新鮮なうちに急速冷凍するから、白子や魚卵も新鮮で美味しくいただけます。
それが丸々一匹分惜しみなく入っているので、1人前とは思えないボリューム。
香りのよいセリとの相性もバッチリ。
寒い日には、辛目のスープで身体も温まるんです。
タラの身をわさび&酢醤油に浸けて食べると、一味も二味も変わり、更に美味しいんですよ。
後に連れて行った韓友も、このチゲの味に大感激。
もうひとつの「おひとりさまメニュー」ファンテグイ(황태구이。ヤンニョムに漬け込んだ干したスケトウダラの焼き物)も注文したんですが、圧倒的にトンテチゲの勝ち!
日替わりのパンチャンも楽しみのひとつ。
どんなパンチャンを出してくれるのかも楽しみの一つなので、ついつい何回も脚を運んでしまうのでした。
ジモティしか見かけないところも、この店の魅力です。
鐘路ヤンプンイトンテチゲ(종로양푼이동태찌개)
住所 ソウル特別市鐘路区益善洞(서울특별시 종로구 익선동)
電話番号 02-786-5092
行き方 鐘路3街駅6番出口を出て、逆向きに少し歩き左手に見えた路地に入ります。
そのままずーーーっと奥までひたすら歩いていくと、左手にあります。
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