２０１８．１１ ソウルの旅
【３日目・最終日】の続きです
ずっと行ってみたいと思っていましたが
行列で諦めていた益善洞にある
マンドゥが有名な、このお店
창화당（昌華堂）
行く度に人だかりができていて
諦めること数回
営業時間を確認しに、やって来ました
１１：３０～２１：３０のようですね
この時、開店時間まで１時間程あったのですが
何とこの時点で
外にウェイティングリストが置いてあり
既に名前を書いている方が数人いらっしゃったので
私も書くことにしました
この後、友人と合流する予定だったので、
待ち時間短縮になり、ちょうど良かったです
店内では、準備の真っ最中
その後時間があったので
前回紹介したように
仁寺洞をブラブラしてました
開店時間前に戻って来て、
友人とも無事に合流できました
外でマンドゥの写真を撮っている人がいました
日本語を話していたので、
何かで紹介されるかもしれません
メニューを見ながら待ちます
入店したら、まず注文を聞かれるので
先に決めておくといいと思います
１１：３０になったら、リスト順に名前を呼ばれ
待ち時間なしで入店できました
入店したら、まず注文を聞かれて、
その後席に案内されます
店内はレトロな感じで、決して広くはありません
テーブルも小さいので、２人で行くのがベストかな
テーブル席の奥に座敷席があります
しかもめっちゃ狭い
私たちはテーブル席に案内されました
そして、すぐにマンドゥが出てきました
모듬 만두（モドゥム マンドゥ）
マンドゥの盛り合わせ
色々な種類のマンドゥが一皿になってます
これが、看板メニューで
ほぼ皆さん注文されていたと思います
なので、既に焼いていたんでしょう
ハサミでチョキチョキして食べました
お肉が入った
恐らくオーソドックスなマンドゥかと思いますが
味は濃い目ですが、味付けが絶妙
これ美味しい～
キムチマンドゥ
私には少々辛いですが、
食べられる辛さでした
これは、海老が丸々入ってました
青唐辛子
最初に食べたのが、美味し過ぎて
他のはあまり記憶にないです
私は最初のオーソドックスなマンドゥだけでも
いいかなってくらい好みでした
단무지（タンムジ）＝たくあん
はセルフです
そして、注文したもう１品が
새우 완탕면（セウ ワンタンミョン）
海老ワンタン麺です
こちらはあっさり目で
味が濃い目なマンドゥには
ちょうど良かったです
美味しくいただきました
マンドゥ＋他のメニューを注文している方が多く、
周囲の韓国人のお客さんは
쫄면（チョルミョン）を注文している方が
多かったですが、
赤くて辛そう
だったし、こちらで正解でした
外は行列ですし、店も狭くて
ゆっくりできる雰囲気でもないので
食べたらさっさと出ます
店を出たら、ちょうど昼食時間ということもあってか
この人だかりでした
並びたくない方は、早めに行って
ウェイティングリストに名前を書いてから
益善洞や仁寺洞をブラブラしてるのもいいかも
しれません
ただし、呼ばれた時点でいないと、順番が飛ばされ
並び直しになると思うので、ご注意を～
あと、大学路、漢南洞、延南洞、教大、蚕室などにも
オープンしているようです