南原FAMツアー【1日目】の
夕食の時間がやってまいりました
南原＝추어탕（チュオタン）というくらい
有名な食べ物です
チュオタン＝どじょう汁のことです
韓国人の友人に南原に行くと伝えたら
チュオタンしか思い浮かばないと言われちゃいました
逆にそれ位有名ってことですね
새집추어탕（セヂッチュオタン）
この一帯はチュオタン通りと呼ばれ、
南原名物のチュオタン料理のお店が立ち並んでいます
テーブルにはパンチャンとお酒がセッティング
お酒は、この辺りで有名な
황진이（ファンジニ）です
これまでは、
ファンジニ＝韓国ドラマだったんですけどね…
キレイな色で飲みやすそうですね
では、早速乾杯
甘くて飲みやすいだけに危険です
お料理もいただきます
チュオタンだけでなく、ドジョウのコース料理でした
見た目がそのままなので、ちょっとーと思いましたが
食べてみると、意外と食べられました
小さいけど、骨が結構しっかりあって、ちょっとビックリ
臭みはありませんでしたよ
こちらの和え物は、매실（梅の実）が入っていて、美味
大き目の梅の実がゴロゴロ入ってます
せっかくなので、南原のマッコリにも挑戦
色が真っ白ではなくて、クリーム色っぽいです
美味しいけど、飲みすぎは危険なので、
少しだけいただきました
どじょうの天ぷらまで出てきました
えごまの葉っぱで巻いてあり、
食べやすかったです
一緒に出てきた고구마（さつまいも）の天ぷらが
美味しすぎて、お代わりしちゃいました
揚げたてを持ってきてくれたので、
余計に美味しかったです
そして、メイン
の
추어탕（チュオタン）
〆に登場なんですね
これは、ドジョウを骨ごとすりつぶし、味噌で味付け
されており、原型をとどめていないので
逆に食べやすいかも
韓国人の友人から
젠피（チェンピ）＝山椒
を入れて食べると、より美味しいと聞いていたので
入れて食べてみました
日本でも鰻に山椒をかけて食べたりもするので
それに似た感じかな
って思いました
食後に出てきたコレ
何だか分かります
ヒント：先ほどの料理の中にも出てきたものです
ドジョウじゃありませんよ～
正解は
매실차（メシルチャ）＝梅の実のお茶
これが、とっても美味しくて
何だかほっこりさせてくれま
した
最後はお店の方の記念撮影会みたいに
なっちゃいました
お店情報
새집추어탕（セヂッチュオタン）
남원시 요천로 １３９７
電話：０６３－６２５－２４４３
０６３－６３１－２４４３
南原市観光について
南原市庁観光課
パク ヨンイムさん
０６３－６２０－６１６５
HP（日本語） 
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