パン作り。

１２月２３～２５日の３連休　北海道は暴風雪の天気予報・・・

ってことで

２３日は予定もないし引きこもろうと前日に決めて

お家でパン作りをすることにしましたぁ

そして　２３日　朝　遅めに起きて外を見ると・・・晴れてるじゃん

天気予報のウソツキ

でも予定通りパン作り開始

クックパッドをみて　材料をコネコネ

一次発酵

実は・・・パン作りは生涯２回目

前回は３～４年前・・・一次発酵すら膨らまず・・・

そのまま何とか最後まで作ったけど・・・膨らまなかったから　ちっちゃくて硬かった

でも今回は　今のところ成功してるっぽい

それから・・・９等分に分けて　

アンコ　クリーム　チーズ　をそれぞれ３個づつ　包んで　二次発酵

卵を塗ってオーブンへ

クリームは柔らかくて包むの難しかった（包み方キタナイのがクリーム・・・）

１８０℃で２０分

あら

白いし全然焼けてない

クックパッドのレシピ通りなはずなのに・・・

そういえば・・・焼く前にオーブンの予熱とか必要だったのかなぁと思い・・・

オーブンを買った時に付いてきたレシピ本を見る・・・

ガーン予熱必要って書いてある

クックパッドには書いてなかったもん・・・（当たり前だからかな？？）

しょうがなく　追加で焼いてみる・・・

何度もオーブンの中を見ながら　パンが茶色くなるまで何回か追加で焼きました

結果　硬いパンが出来ました

しかもじっくり焼いたから中のクリームも固まってた

一応　クリスマス近いし　クリスマスっぽくして　可愛さで　味をごまかしてみる・・・

（味ごまかすなんてムリですよぉ・・・(TωT)/）

まぁ硬いといっても　ふわふわじゃないってだけで　一応　食べれたので食べましたよ

次こそ失敗しないように　リベンジします