古代チーズ「飛鳥の蘇」を購入!!
牛乳をゆっくりコトコト煮詰めて作られただけのシンプルなチーズ。
チーズなのに発酵はさせてません。
これ、お取り寄せの本にも載ってるそうです。
すっげーうまーい
この甘さは、乳糖の甘さなんですって！
最初、砂糖でも入ってるのかと思っちゃった(°∀°)
外はサクサク、中は超しっとり。
あまりに美味しすぎてさっそく、再注文しました。
４つも！笑
私的に久々のヒットです。
他にもチーズ色々。
北海道で買ったチーズ
左下のニセコフロマージュのクリスピーチーズうまっ
新発売の
さけるチーズほたて味
小林牧場のブルーチーズ&牛乳。
小林牧場のカマンベール（右）
と、カチョガバロチーズ（左）
小林牧場のカマンブルー（右）
と、カチョガバロチーズ（左）
カチョガバロもかなり好み
スライスして焼いてレモン、塩コショウで食べると美味しいそうです。
私は加熱しないで食べるのが好きですが。
チーズが大好きで、ほぼ毎日食べてます(´∀｀)
ついに昨日、東京も開花しましたネっ
待ちに待ちに待ちに待った春だぁー