こんにちは!
バンコク在住のママソムリエールです
今日も出産準備、、、というか、出産前にしておきたかった、写真(画像)の整理をしました!
産後はしばらく長々PCで作業することができなさそうなので、フォルダ整理などもしました
いや〜、毎日「出産前にしなきゃ!」ということを思いついてはやってるんですけど、けっこう次から次に出てきて、なかなか終わりそうにありません
さてさて、まもなくハロウィンですね
この週末にハロウィンパーティーをするお宅も多いのでは?
娘の幼稚園は、例年だと仮装させて登園してパーティーをするそうですが、今年は前国王の葬儀もあり、ハロウィンのイベントはなくなりました。
でも我が家での週末の夕飯は、少しハロウィンを意識して作ってみようと思っています
さぁ、そんなハロウィンにお薦めのワインについて
まずはスパークリングワイン
スパークリングワインは、お祝いやパーティーなどを華やかにしてくれますし、初めから最後までスパークリングで通しても問題ありません!
余談ですが、フランスでは濃厚なコース料理のシメでスパークリングワイン(シャンパーニュ)を飲んだりもするくらいです。
※ここで豆知識
スパークリングワインは発泡ワインを総称して言います。シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で作られた発泡ワインのみを言います。
本当はイタリアのプロセッコなんかがお手頃で良いのですが、タイは日本よりずっと酒税が高く、1000THB以上することがザラです。
そこで、オーストラリア産のスパークリングワインがお薦め
700〜800THBくらいで見つけることができると思います
そして、かぼちゃのシチューやグラタンなど、クリーム系と合わせるなら、チリ産orアルゼンチン産のシャルドネ品種(←ぶどうの種類)の白ワイン!!
だいたい600THB代くらいでかなり美味しいですし、クリーム系と良く合います
そしてそして、肉料理を用意するのであれば、オーストラリア産のシラーズ(←ぶどうの種類)の赤ワイン!!
600THBくらいで香り豊かでバランスが良く、そこまで重たくない親しみやすいスタイルのものが手に入ります
以上、バンコクで手に入る種類で、なるべくお手頃で美味しいお薦めワインについてでした!
もっと「このワインだよ!」とラベルを出して言っても良いのですが、なんせ今妊娠禁酒中。。それにワインショップによって扱っているワインも異なるので、上記の「○○産の○○(ぶどう品種)ありますか?」と店員さんに聞くほうが、その店にある名柄を案内してくれると思うので
みなさんも、素敵なハロウィンをお過ごし下さい