最近タケノコをいただくことが多い
今年、何回タケノコのあく抜きしただろう～～～
今年、何回タケノコのあく抜きしただろう～～～
でも春はタケノコ☆
今日もあく抜き
今日もあく抜き
そしてタケノコ料理の時は必ずやる一品
『タケノコの梅肉あえ』
２．梅１個を種をとってたたく
３．タケノコとたたいた梅、カツオ節を適当にまぶして、ちょっとだし醤油をたらす
４．まぜて出来上がり
↑母に教えてもらった。
お酒を飲みながらいつも料理しているので、
おかずができるとそれをつまみに飲んで次の料理・・
晩御飯の頃には私の食べるものはお味噌汁とご飯しか残らない。
おかずができるとそれをつまみに飲んで次の料理・・
晩御飯の頃には私の食べるものはお味噌汁とご飯しか残らない。
でもお酒飲みながらの料理はやめられない～♪