壺焼き安納芋＠すみれカフェ（小田原市新屋）
さてさて夏はかき氷で大変盛り上がった小田原市は新屋にありますすみれカフェ さん！１１月からは大井町のランブルのマスターと共同企画・開発の壺焼き芋＜つぼ焼き安納芋＞を始めました！ テラコッタの大きい焼き芋用の壺を使い、長い時間をかけて焼き上げる大変手間のかかった一品です以前紹介した大磯の『やきいも日和さん』 と壺はほぼ同じものですが、使っている芋の品種が違いますね～ やきいも日和さんは去年も大磯１６６８のビルで営業なさっていましたが今年はお芋なども自家栽培などして数量を確保、本格的に営業を始めるそうで予定としては今月の大磯市から販売を始めるそうです。こちらも要チェックです！さて練炭を何時間も焼いて壺内の温度をあげてお芋を入れてさらに何時間も焼き入れるそうで大変時間がかかるのだそうです。ですので焼き上がりはいつも昼ごろなのだとか・・・ 季節限定の焼き芋セットメニューも登場し、ホットドリンクとお芋を一緒に楽しむことができます。 ごらんのお通り焼き芋のみのテイクアウトも可能で秤で計って１００ｇ１８０円から１個づつでも量り売りしていただけますこちらがその安納芋の焼き芋！ きれいな山吹色をしています小粒な方がネットリとクリームのようなしっとり感で十分な甘さと太陽の詰まった風味がします！是非一度味わっていただきたいスイーツです。評判のグリーンカレーも絶賛販売中です！美味しいですよ！ すみれＣａｆｅ所在地 小田原市新屋１４３－１２電話番号 ０４６５－３７－７６５０定休日 月曜日営業時間 １１：００～１８：３０（ラストオーダー１８時） 駐車場 ３台あり すみれカフェさんのブログはコチラ→ 『すみれ日和』 地図はコチラをクリック！！
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