さてさて夏はかき氷で大変盛り上がった
小田原市は新屋にありますすみれカフェ さん！
１１月からは大井町のランブルのマスターと
共同企画・開発の壺焼き芋＜つぼ焼き安納芋＞を始めました！
テラコッタの大きい焼き芋用の壺を使い、
長い時間をかけて焼き上げる大変手間のかかった一品です
以前紹介した大磯の『やきいも日和さん』 と
壺はほぼ同じものですが、使っている芋の品種が違いますね～
やきいも日和さんは去年も大磯１６６８のビルで営業なさっていましたが
今年はお芋なども自家栽培などして数量を確保、
本格的に営業を始めるそうで予定としては今月の大磯市から
販売を始めるそうです。こちらも要チェックです！
さて練炭を何時間も焼いて壺内の温度をあげて
お芋を入れてさらに何時間も焼き入れるそうで
大変時間がかかるのだそうです。
ですので焼き上がりはいつも昼ごろなのだとか・・・
季節限定の焼き芋セットメニューも登場し、
ホットドリンクとお芋を一緒に楽しむことができます。
ごらんのお通り焼き芋のみのテイクアウトも可能で
秤で計って１００ｇ１８０円から１個づつでも量り売りしていただけます
こちらがその安納芋の焼き芋！
きれいな山吹色をしています
小粒な方がネットリとクリームのようなしっとり感で
十分な甘さと太陽の詰まった風味がします！
是非一度味わっていただきたいスイーツです。
評判のグリーンカレーも絶賛販売中です！美味しいですよ！
すみれＣａｆｅ
所在地 小田原市新屋１４３－１２
電話番号 ０４６５－３７－７６５０
定休日 月曜日
営業時間 １１：００～１８：３０（ラストオーダー１８時）
駐車場 ３台あり
すみれカフェさんのブログはコチラ→ 『すみれ日和』
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