京都初の焼き鳥専門店としてオープンした「鳥せい」
焼き鳥大好きな僕は１１月と１２月に２度行きました
待合室に伏見の銘酒「神聖」の仕込水が
無料で飲めるように置いてありました。
レトロな感じでかなり雰囲気ある店内です。
伏見の蔵元、山本本家の銘酒が色々飲めます
特製タレ、美味しかったですね～
つなぎという部位で、希少なのか数に限りがあるみたいでした。
鶏肉のような感じじゃなく、てっちゃんのような食感でした。
塩焼きも頂きました
焼き鳥屋に行くと出汁巻き卵とささみのお造りは絶対注文します
ランチメニューにあった「鳥ラーメン」
さっぱりしてて、美味しかったですね
鳥せい名物「粕汁」１１月から１月やったかな？？
冬季の間だけ食べれるみたいです。
初めて行った時に、すっかり注文するのを忘れてまして、
これを食べたいという想いもあって、１２月にも再訪しました
さすがしっかりした味わいの逸品でした
この鳥せいと並列してるのが、
山本本家 神聖直営店
阪神日本一の限定記念デザイン「神聖」を購入。
義父が若い頃よく飲んでたと言ってた「名誉冠」
灘の方やったかな？？元々の蔵元が無くなってしまい、
山本本家が売ってるというのをたまたま知って買ってみました。
僕の好きな辛口もあったのでそれも購入。
楽しみにとってあります。
鳥せいは本当に良いお店でした。
そんな高くなく、食べ応えもあるし、
注文してから提供までが早かったですね。
また是非行きたいですけど、
外国人観光客も多く、土日は混んでるみたいです。