表参道ヒルズ、ラーメン屋ミストの夏限定冷やしラーメンの感想です。商品名は「ザルらぁ麺鶏節風味」です。1,300円です。食べた感想は、夏の暑い時期なので、とってもおいしかったです。つけ麺の感覚です。鰹節ならぬ鶏節を使ってそれにつけて食べます。チャーシューも一緒に食べると最高の不思議な味わいです。最後には、麺のスープを鶏節スープに入れて飲むのですが、これまた美味です。
店長はラーメンチャンピオンの森住康二さんなので、このアイデアはさすがですね。8月末までの限定メニューです。表参道ヒルズランチに最適です！東京ラーメンです。
以前のMISTさんの記事も参照ください。