今日は土曜日
ママはお仕事で娘は外泊して昼頃戻り
会社
はお休みですが、仕事が片づかないので、私は休日出勤します
いつも混んでいる地下鉄東西線はガラガラ
なんと座れました
ラッキーです
京王線の飛田給近くにある『大勝軒』というラーメン
屋をご紹介します
駅から徒歩3分、北口を出て左手にちょっと行った所にあります
ここは永福町大勝軒系列のお店
山岸さんの東池袋大勝軒系列とは違うようです
大勝軒という屋号はあっちこっちにあって、中野や葛西、小伝馬町にもあります
ネットで調べるともっと出てくるので、系列店がどれだけあるのか!?定かではありません

店内はカウンターとテーブル3つ、全部で20席ほど
入って左側の販売機でチャーシュー中華麺(小)900円の食券を買います
注意書きによると、小が麺1玉、普通が麺2玉とあるので、私は小を選びます
そういえば、永福町大勝軒は大きな丼
になみなみと入った大盛りで有名でした

銀色のトレーに乗ってチャーシューメンが運ばれてきます
小でも普通の量があります
スープは鰹節と煮干しがメインの正統派醤油味、表面に油の膜があるのは、鳥も入っているのかな?
麺はやや細麺、表面がツルツルです
チャーシューは5枚入っていますが固くてパサパサしています
これはいけません
スープと麺は良いですがチャーシューは頼まない方が賢明です
私はこってり濃厚が好きで、私の好みではありませんが、永福町大勝軒のような味の好きな方にはお勧めです
もうすぐ会社
のある秋葉原に到着
土日の秋葉原は、電化製品を買う外国人
やメイド風コスプレお姉さん
、オタクっぽいお兄ちゃん
でいっぱいです
今日はお仕事モードの
えいちんでした
ママはお仕事で娘は外泊して昼頃戻り
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いつも混んでいる地下鉄東西線はガラガラ

なんと座れました
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屋をご紹介します駅から徒歩3分、北口を出て左手にちょっと行った所にあります
ここは永福町大勝軒系列のお店
山岸さんの東池袋大勝軒系列とは違うようです
大勝軒という屋号はあっちこっちにあって、中野や葛西、小伝馬町にもあります
ネットで調べるともっと出てくるので、系列店がどれだけあるのか!?定かではありません


店内はカウンターとテーブル3つ、全部で20席ほど
入って左側の販売機でチャーシュー中華麺(小)900円の食券を買います
注意書きによると、小が麺1玉、普通が麺2玉とあるので、私は小を選びます
そういえば、永福町大勝軒は大きな丼
になみなみと入った大盛りで有名でした
銀色のトレーに乗ってチャーシューメンが運ばれてきます
小でも普通の量があります
スープは鰹節と煮干しがメインの正統派醤油味、表面に油の膜があるのは、鳥も入っているのかな?
麺はやや細麺、表面がツルツルです
チャーシューは5枚入っていますが固くてパサパサしています
これはいけません
スープと麺は良いですがチャーシューは頼まない方が賢明です
私はこってり濃厚が好きで、私の好みではありませんが、永福町大勝軒のような味の好きな方にはお勧めです
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