『鯛メシ』♪

おはようございます

夜は雨が降っていましたが、通勤時間の今は止んでいます

ありがたいことです

昨日は娘が夕食を作ってくれました

鯛メシと鮭のホイル焼き、揚げ出し豆腐、こんにゃくと海草のサラダです

鯛メシは、従兄弟の娘の結婚式の引き出物

『ほんとメデ鯛ねぇ』と書いてあります

中身は調理済みの鯛が丸ごと１匹

頭を取ってそのまま炊飯器に入れてご飯を炊きます

炊きあがったら鯛をほぐしてご飯と混ぜれば出来上がり

骨まで柔らかくなっていて、とても美味しいものでした

画像はありませんが、鮭のホイル焼きも味噌とバターがマッチして、わざわざアルミホイルを買いにいった甲斐がありました

ありがとうございます