雑炊

皆さん、こんにちは

今日もベラボーに暑いです。



今日の昼食は雑炊にしました。

昨日、スペアリブの脂を抜くために使った茹で汁の、浮いた脂をすくって、醤油で味を整えて、卵でとじて、ネギをちらしました。

胃が疲れているので、ちょうど良い感じです。