馬刺がうますぎた件について
旅行記のつづき
熊本にて食べた馬刺がうますぎた
こちら馬のレバ刺
しじみ女史
馬刺は 初めて食べたんですが
お初ながらおいしくて驚きました
レバ刺しは苦手なんだけど
いやいや馬刺は刺しは刺しでも違う刺し
見た目で惑わされてはいけません。
そして
盛り合わせ～
上馬刺し・タン刺し・心臓だとか
馬刺しの握りは赤みです
これ、もう肉なんだか魚なんだか
もうマグロのようなカルビのような
旅行中、思い出しては『馬刺うまかったー
』って言ってたくらい
赤みのステーキは油ものっててハナマル
そして行ったお店がこちら
菅乃屋
こちらはくりーむの上田氏がおすすめしている店らしく
(後日談ですが)
いやはや、賑わいもすごかったし、だけどすぐに品が出てきたのもテンポ良し
値段も以外とリーズナブルで食べれたし
ウンター席だったけど調理人の人がおすすめやらいろいろ教えてくれて
どこをとっても二重丸にお花でした
ハナマル
熊本行く際はおすすめでーす 