広島焼き

いゃーやっぱウメェ～わ。

何度食べても本場ものは美味い！
家で作るお好み焼きはゴミ•••とまでは言わないまでも、広島で食べるお好み焼きは格別ですわい。

家で作るとどうしても粉と具が、どーんと入っていて重たいものが出来上がりますが、広島は違うんです。

あの極薄の生地の上に乗せられた具が、蒸し焼きにされたかのような仕上り。恐れ入ります。そしてあのオタフクさんの登場です。甘めのソースがジューシーな野菜にぴったり❗️



あまりのインパクトに写真を撮る前に
ばっくっと一口やってまった。
うまいよ～😂

今回は広島駅新幹線口の高砂丸さんで食しましたが、次回はどうすんべぇかな。やっぱ地元の人オススメの八丁堀•悟空さんがいいか。ランチ時間に出遅れると並ぶからな•••。広島ではAMのパートを少し早く終わらせるような配慮をしなさい、たいぞーーさん。
そしたら悟空さんへ行けるよ。

それから今度は食いつく前に現物の写真を撮れよ、たいぞーさん。




美味しい今川焼きの写真。
紙に包んであっちゃなんだか分からんだろーよ。
この今川焼きは、広島駅構内で売っているのです。いついってもそれなりに並んで買う繁盛店。おいしいよ。赤（アンコの粒餡）、白（白アンコの粒餡）の2種類をご用意。¥130なり。

広島に来た時にお世話になるチンチン電車



こういうのは、いつまでも残してほしいすね。