秋飯2012レポ

おなじみ和田掘り公園にて秋飯2012開催。
11月に入って最初の週末、天気も最高だったし良いパーティーだった。

この顔がすべてかな↓　今回主役のヒラフ。


あとね、今回やっぱストーブ出して正解。
夜はやっぱ少し寒かったしなんせかわいい。
ストーブの周りには常に人がいたもんね。
  
  

まずは
メキシカンチップス＆サルサソース
チーズ＆クラコット
オリーブ＆ピクルスでスタート。

かんぱーい！！

以下メニューメモ

今回初チャレンジのトマト海鮮鍋。美味かった～
アンチョビ効いてたし海鮮の出汁がきっちり出て最高。
これは確かに今年流行るね。
ちゃんとサフランも使ってみたぜ～
スープはリゾットにと思ったけど残らなかった。
こいつは今後もリピート決定。
 
おなじみエビ、マッシュルームオイル煮
 
ステーキwithローズマリー   マナティー家の自家栽培のローズマリーす。サンキュー
 
これも冬の定番
牡蠣トマトソース+とろけるチーズ
 
これもド・定番、チキンロースト
 
ポークステーキ（バルサミコ、醤油+ビネガー）
日本酒にかなり漬け込んだから焼いても柔らかかった。
 
ストーブに突っ込んで焼いてみたピザ
 
見事にこげました・・・・焼くのは一瞬でいいみたいね。

最後にあまった食材を入れたロールキャベツ
 

なんかトマトソースメニューが多かったけど全部売れてたから良かったのかな。

うーん楽しかったな～またやろう。
次は冬飯？恐れる事はない、ストーブとタープあれば全然できる。

ヒラフ、オレは当面杉並で生きてくぜ～
帰れなかったからいつでも来ていいぞ～

翌日午前中は機材の収納＆メンテ。
次の外飯の準備は万端だ。
昼飯は昨日の余った食材で

 FHOTO by NARU