どこまで行くのか外飯道

最近スノピのコンボダッヂ　デュオってのを手に入れて
鍋の特性を把握するための強化月間というただのこじつけで
色々なもん作ってみてる。

やはりロッジのとは鉄の厚さが違うので若干火の入り方が違うね。
6～7インチぐらいなんでちょうど2，3人でこじんまりとダッジするのに最適なのだ。
あとバイクキャンプでも積めるし。

鳥もも怒涛の三変化
●チキンのハーブ焼き！！！！
①塩、コショウの下味で皮目から焼く

②ひっくり返す。弱火でじっくり↓

　③最後にトマトも焼いてみた↓

トマト焼くと美味いね。粉チーズ、ハーブソルトとオリーブオイルかけたりさ。
普段は絶対に食べない皮もカリカリで美味。

続いてトマトスープの2段活用！！！
●チキンのトマトソース煮→トマトソースパスタaddフレッシュバジル＆アサリ
 → 

おやつ感覚のサクサク感
●皮つきじゃがいも＆ローズマリーのオイル揚げ


いやー最近ハーブにハマってる。
マジで栽培してみるか？
ベランダでもできるみたいだからちょっと前向きに検討しよう。

問題は作る料理でオリーブオイルガブ飲み状態だから
体型がオペラ歌手みたいになりそうな事。
まぁなったらなったでロックオペラ歌手目指すしかねーな。