適当な晩餐

なんも買い物してなくて、しかも1人での飯。
当然あり物での勝負。仕方ない、京都から帰って来たばかりだ。
そして冷蔵庫のあり物で出した答え。

「ミニとんかつ」と「焼きそば」

ミニとんかつは冷凍のを、そして焼きそばは麺だけしかないぺヤングを。
このなぜか麺だけしかないぺヤングに燃えたんだね、僕は。
いつもより美味く作ったる！！！！と・・・・

まずあり物野菜をざく切りにし、鍋にひく。冷凍エビをその上に散らしさらにその上に麺を置く。
そこに水を入れ蓋をし着火。鍋は当然ダッジ（スキレット）。



しばらくすると湯気が出て来ていい感じ。今まさにカップ焼きそばのあの感じになってる。
そして水気が程良くなくなってきたころ塩、コショウ、ケイジャンスパイスにウスターソースを投入。
そう、水切りはしなくていいんだよ。手早くかき混ぜ完成。



上にゴマをふってうまみアップ。
結構行けますよ。
なんとなく勝った気分でビールを飲み焼きそばを食った。

とんかつもレンジでチンよりスキレットで揚げるでしょ。
普通にうまいっ。


ふぅーなんか楽しくなってきた。
てきと～に自分だけの飯作るの嫌いじゃないんだよね。
まずくても美味くてもあまり関係なくてその時間自体が好きというか。
そりゃ美味い方がいいけどさ。

しかしなんで麺しかなかったんだっけな・・・・
まぁいいか。明日は4人揃ってのスタジオだし。