(東)銀座3丁目、木挽町付近です。
平日13時過ぎで6割くらいの入りです。
店内は広く心地よいです。
平日のみのランチメニューから
海老ワンタン麺(デザート付)980円
ちなみに席料(お茶代)として10%徴収されるので結果約1080円です。
7~8分で海老ワンタン麺が到着。

熱々で湯気が立ち上がり、大きな海老ワンタンが4個鎮座しています。
まずはスープ
塩味スープに干し海老の香りと旨みが溶け込んでいます。
やや淡白な印象、かなりあっさり、あっさりすぎるかなぁ。
麺は香港本場のコシのある細麺。

ワンタンはかなりしっかりとしています。
具材がぎっしりと旨味が溢れだします。
これはかなり立派な香港点心レベルかと思います。
ワンタンにつけるタレも別皿でついてくるのも納得です。
まずはそのままいただき、続いてタレにつけていただき満足にいただけました。
ワンタンが特に素晴らしいです。

デザートの杏仁豆腐も本格的。
かなり美味しいランチなのでもっと評価あがっても良いのですが気になるのは
平日ランチでも席料(お茶代)として10%がかかることかと思います。
これからのいろいろな改善に期待したいと思います。