銀座6丁目鈴らん通り、6階まで全フロアが中華料理
創業1987年とバブル真っただ中らしいチャイニーズレストランビルで
フロアごとにさまざまな本格中華が楽しめます。
多彩な中国茶＆中華スイーツを楽しめる1階
中国格子で仕切られた半個室レストランフロアの2階
人数によって対応できる個室フロアの3・6階
開放的なメインダイニングフロアの5階と5つのフロアで構成されています。
30年以上経っているので昭和感満載な雰囲気となっています。
開店当時のシェフは長年TBSの人気番組だった『チューボーですよ』でおなじみの巨匠松島シェフらしい。
ランチは5階のメインフロアへ案内されたのでエレベーターで上がります。
ランチセットや週替わりメニューも豊富にありますが
本日は具沢山のあんかけ焼きそば1300円
メニュー名通り納得の具沢山量です。
大きな海老イカ帆立椎茸筍がふんだんに入っております
餡はたっぷり具材の旨味がしっかりとでていますが水っぽくならないとろみ感
麺は焦げ目が少しあり絶妙な歯ごたえの炒め麺
残った餡をご飯に入れたいぐらい最後まで美味しいあんかけ焼きそばでした。