銀座５丁目
中央通りとみゆき通りの交差点
イグジットメルサにあります。
店内は老舗ならではの風格、店内は70人ぐらい入れる大箱です。
●つぼ焼きランチ2420円
本日の前菜とサラダの盛り合わせ
手作りピロシキ
田舎風ボルシチ
※通常はウクライナボルシチですがプラス220円で田舎風ボルシチへ変更
大きめの豚肉や野菜をトマトソースで煮込んでいます。
ボリュームが凄い！！
つぼ焼ききのこ
鶏肉とマッシュルームのホワイトソースを壷に入れ
パンをかぶせて焼き上げるオーブン料理
スフレのようですが上にのっているのは出来立てのパン
熱々のソースをパンにつけていただきます！！
ロシア紅茶またはコーヒー
●ビーフストロガノフランチ2860円
本日の前菜とサラダの盛り合わせ
手作りピロシキ
※ここまでは「つぼ焼きランチ」と同じ
ウクライナボルシチ
肉や野菜が細かく刻まれてサワークリームとの相性抜群です。
ビーフストロガノフ
ストロガノフ伯爵家伝来といわれる
やわらかい牛肉のサワークリーム煮込みの料理
有名なロシア料理のひとつで、日本でも絶大な人気があります。
カフェをいただいてコース終了。
「つぼ焼きランチ」「ビーフストロガノフランチ」どちらのコースもおすすめです。