銀座シックスの裏、二本目の通り（中京429号）の1階
雰囲気の良いビストロです。
休日限定ランチコース
アミューズ・前菜・メイン・デザート・カフェ4180円
まずアミューズはリエット
これはワインが欲しくなるメニュー
3人なのでボトルにします。
とにかくワインが飲みたくなるメニューばかりです。
ディアンヌ・ド・ベルグラーヴ
メドック格付け5級
シャトー・ベルグラーヴのセカンドです
2014年でちょうど良いですね軽く澱があるくらいで
しっかりしてるけどフレッシュエレガントでオーガニック感も心地よい
前菜は3人それぞれ違うものをオーダーしシェアします
人参ムースと帆立、ズワイ蟹、コンソメジュレのカクテル
見た目も綺麗ですが、味は洗練された複雑な味わい
オードブルヴァリエ おまかせアミューズ盛り合わせ
少しづつ、おすすめの前菜がいただけます
田舎風パテ
鉄板の美味しさ、赤ワインすすみます
バケットはお替りができるのも嬉しいです。
つづいてメインは
仔羊エポールのロティ/ジュのソース
牛ほほ肉の黒ビール煮込み カルボナード
南仏郷土料理 カスレ
どれも、本格的フレンチ並みのクオリティ。
デザートはタルトタタン
昼から赤ワインボトルを飲みながらゆったりと2時間
少し贅沢なランチでした。