銀座7丁目花椿通りヤマハのビルの並びです。
平日の23時カウンターのみの店内は満席。
ほとんど男性です。
入る前に餃子注文しますか？との質問。
今日は〆の麺類の気分でしたので
いや大丈夫です。と返事して店内へ。
周囲を見ると
ほとんどの方が餃子を注文しているので
思わず注文です
瓶ビールを頼みサービスのツマミで待ちます。
素早く提供された餃子はかなり大ぶりの6個800円
確かに美味いです
ニンニクたっぷり野菜シャキシャキやや味濃いめの
昭和大衆中華の味です、そして小籠包のようにジューシー
炒飯も多くの人が頼んでおります。
こちらも気になってたところ
半ちゃんラーメンを誰かが注文しており…
でも五目あんかけ焼そば
も食べたいし半ちゃんにできないかと相談です
快く受けていただきました。
炒飯は半ちゃんというより
並みのボリューム
パラパラ系ではなく
しっとりとした仕上がり
そして骨太な濃い味安定した旨さです。
最後は好物の
五目あんかけ焼そば
焼そばは適度に固く炒められ
熱々の餡は野菜たっぷりで
一気に完食です！
これは深夜に
食べたくなる
中毒性のある中華です。嬉しいことに
深夜25時半まで営業とのこと
店内は雑多な感じですが
大衆中華にありがちなぬるぬるした感じは全くなく綺麗で清潔です。
※趣味であんかけ焼きそばのブログを運営しています。
https://www.ankakeyakisoba.com/
※インスタでもいろいろアップしています。