銀座ベルビア館の8Fのレストラン街の一画にある
大山鶏のロティサリーチキンをメインとしたトスカーナ料理店。
本店は上野で都内にも数店舗あるらしいです。
スペシャルランチコース 2200円、写真は2人分
内容は
・切りたてパルマ産生ハム
・前菜盛り合わせ
・ロティサリーチキン(1人あたり1/4羽)
・本日の選べるパスタ
・本日のデザート
・ドリンク
前菜は思わずアルコールが欲しくなる内容です。
ロティサリーチキンは店の看板メニューだけあってさすが旨いです。
塩味が付いていて、それだけでも十分美味しいですが
付いてくるソースをつけて味変化も楽しめます。
低温で時間をかけて焼かれたチキンは、
皮目はパリパリで身はふっくらジューシーです。
余分な脂が落ちておりヘルシーなのも嬉しいです。
ランチはいろいろありますが
やはり、こちらの店はロティサリーチキンをいただくのがおすすめです。
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