新富町のカジュアルイタリアン
平日ランチも人気ですが、休日のおまかせコース3500円がおすすめです。
6品＋デザートというしっかりとしたコース内容
当然予約は必須になります。
何度も訪問していますが毎回独創的なメニュー、ある休日のメニュー紹介です。
アミューズは前回同様シフォンケーキにアイスがのっています。
2品目はホウレンソウを練り込んだチップス
3品目の魚は鮎のコンフィ
ザリガニのソースなど３種のソースが絶品です。
4品目はおなじみのクーリのスペシャリティ15種のサラダ
5品目パスタは鯛のポワレとみつばがのったオイルパスタ
6品目の肉メインはメルローの茎でいぶされた長野県産のイノシシ
噛み応え抜群の旨味しっかりな肉で赤ワインがすすみます
デザートはガトーショコラとカフェ
カフェをいただき3500円おまかせフルコース終了です。
毎回変化に富んだ相変わらず満足な内容
どんそんパワーアップしていくランチです。
※趣味であんかけ焼きそばのブログを運営しています。
https://www.ankakeyakisoba.com/