さぁ、一週間の始まりです！今週もボチボチ頑張って行きましょう～(^O^)/
今日は先週末にらーめん夢屋台さんの店長会議に参加させて頂いたので、
その会議について感じた事を書きたいと思います！('-^*)/
今回も売上げ報告は勿論の事、各店の問題点の洗い出しと対策、新メニューの開発
材料の廃棄ロスの問題などなど、すべては旨い一杯のラーメンをお客様に提供する為に
色々な議題で今後における夢屋台さんの方針を話し合っておられました！(^-^)/
ちなみに6月は昨対より売上が良かったそうです！
いつもは会議が終わると帰社するのですが、今回は最後までお付き合いすると
社長と約束しましたのでとことんお付き合いさせて頂きました～
まず一件目は宝塚にある韓国料理のハルバンさんで会議の打ち上げとの事で
お邪魔したのですが、色々な食材がテーブルに並び、打ち上げに相応しいコースが出てきました！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
中でも驚いたのはサムギョプサル！恥ずかしながら初めて食べたのですが、
その美味しい事！！
肉類があまり好きでは無い私ですが、拘りの産地の国内産の豚を使っているそうで本当に美味しくご馳走になりました～～～
そしてもう一品絶品だったのがチーズチヂミ！特に周りの淵がカリカリになっており、
今まで食べたチヂミの中で絶品でした～
その後も社長の友人の方々と2件目の伊丹の居酒屋（酔っていたので屋号が判りません・・・(→o←)ゞ）に行き
またまた呑みだしました！この写真はマネージャーの長崎さんと三田で車屋をしておられる
カーズスタイルの安部さんの2ショットです！
翌日が誕生日と云う事で社長からタバコのプレゼントを貰い、ご機嫌な長崎さん！
そのあともスナックに行き2時過ぎまで呑んで帰宅したのですが、最後の方は
酔い過ぎて、何も覚えておらず翌日はきっちり二日酔いになりました・・・
社長、ホントにご馳走様でした！(→o←)ゞ
7月も色々とイベント等を考えているそうなので、これからも夢屋台さんの
動向に目が話せない事、間違い無しです！
詳細は夢屋台さんのホーメページをご覧下さい～
夢屋台さんのホームページはこちら！
この夏も夢屋台さんのラーメンを食べて、スタミナ付けて乗り切りましょう～